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Archive for 'Ricette'

Primavera

Aspettando l’ estate e il caldo vi proponiamo nuovi piatti delicati e la possibilità di abbinarli a un buon bicchiere di vino ligure . [...]

Piatti consigliati per i nostri amici celiaci

Tutti i giorni è disponibile il menù per celiaci: ANTIPASTI Prosciutto crudo e ananas Sopressata di polpo con insalatina Antipasto misto di mare Muscoli alla marinara FOCACCE [...]

Selezione di vini ottenuti con metodo biodinamico o da agricoltura biologica

Gavi Cascina degli Ulivi 2011 12,5 % Semplicemente Vino Az. Ag. Bellotti 2010 12,5% Pigato Riviera Ligure di Ponente Az. Ag. Vio 2010 13% Trebbiano d’ Abruzzo Emidio Pepe 2010 12,5% Verdicchio dei Colli [...]

Pasta & basta

Menù degustazione di primi piatti suggeriti dal nostro chef !!! Farfalle di madia con cozze Taglierini al ragù di mare Crespelle con asparagi Trenette al pesto e per finire un dolce tipico Focaccette fritte di S.Rocco [...]

Per l’ estate proponiamo il menù vegetariano !!!!!

Vieni ad assaggiare il nostro menù vegetariano !! Focaccia di Recco col formaggio Crespelle con funghi Fritto misto all’ ortolana Dolce della casa a scelta Acqua e copeto 29 € a coppia !!!!!!!! [...]

Gustare i piatti tipici liguri assieme a birre artigianali selezionate

Il Ristorante propone in abbinamento ai suoi piatti tipici una lista di birre artigianali selezionate. Vieni a degustarle!! Abbiamo una vasta scelta dalle Weisse come la Hopf alle scure come la Old Jock!!!! Passando per la [...]

Pesto alla Genovese

Ingredienti: 2 dl di olio extravergine di oliva 50 g di foglie di basilico 50 g di pinoli 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di pecorino sardo 1 spicchio di aglio Sale grosso In un [...]

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