Archive for 'Ricette'
La festa della donna
8 marzo 2012 Per la festa della donna il ristorante vitturin propone : Cocktail Mimosa con schiacciatina al rosmarino Flan di zucca con S. Stè Crespella con asparagi Calamaro gentile allo zafferano con julienne di carote [...]
Pasqua 2012 per i bimbi da 3 a 12 anni
Pasqua 2012 Menù pensato per i nostri piccoli ospiti da 3 a 12 anni Farfalline con pomodoro Focaccette fritte con crescenza o Milanese con patate fritte Gelato misto € 20,00 con bevande incluse [...]
Pasqua 2012
Pasqua 2012 Bollicine con torta pasqualina ∞ Tonno alla mediterranea ∞ Pesce marinato ∞ Antipasto mare del golfo ∞ Mezze maniche al sugo di mare ∞ Lattughe ripiene con ragù d’ angello ∞ Spiedino di pesce [...]
Gustare i piatti tipici liguri assieme a birre artigianali selezionate
Il Ristorante propone in abbinamento ai suoi piatti tipici una lista di birre artigianali selezionate. Vieni a degustarle!! Abbiamo una vasta scelta dalle Weisse come la Hopf alle scure come la Old Jock!!!! Passando per la [...]
Pesto alla Genovese
Ingredienti: 2 dl di olio extravergine di oliva 50 g di foglie di basilico 50 g di pinoli 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di pecorino sardo 1 spicchio di aglio Sale grosso In un [...]
La focaccia di Recco al formaggio
Per l’ottima riuscita dell’Autentica Focaccia col Formaggio di Recco é importantissima la qualità della crescenza, che dovrà avere determinate caratteristiche organolettiche e resa di cottura. DOSI E INGREDIENTI: Kg. 1 di farina “00″ rinforzata o manitoba [...]
Il meteo a Recco
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